Nos bionnes recettes
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19/04/23
- Pour 6 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minutes
- Difficulté : facile
Ingrédients
- 4 pots de Yaourt bio brassé nature
- 1 concombre
- 1 gousse d’ail
- 5 branches de menthe
- Sel
- Poivre
- Un peu d’huile d’olive
- ½ citron (facultatif)
Etapes
- Peler le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur et enlever les graines.
- Râper la chair et la placer dans une passoire posée sur une assiette avec des bords. Laisser s’égoutter le concombre pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, peler la gousse d’ail et l’émincer finement, ciseler les feuilles de menthe.
- Mélanger les pots de yaourt bio brassé nature avec le concombre, la gousse d’ail et les feuilles de menthe. Assaisonner en sel et poivre.
- Placer au frais pour 1h00 ou plus. Servir avec un peu d’huile d’olive et de citron ainsi que du pain pita.
- Pour compléter votre repas, découvrez aussi nos recettes sucrées comme la pannacotta framboise, le gâteau au skyr pomme ou encore une recette de tiramisu au café
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