Nos bionnes recettes
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17/11/22
- Pour 6 personnes
- Temps de préparation : 25 minutes
- Pas de cuisson
Ingrédients
- 2 pots de yaourt Gourmeuh marrons Français Les 2 Vaches
- 3 œufs
- 40 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 500 g de crème de marrons vanillée
- 2 cuillères à soupe de chocolat instantané
- 20 cl de lait
- 6 biscuits à la cuillère
- Du cacao amer en poudre pour la finition
Etapes
- Séparer le blanc des jaunes.
- Mélanger vivement au fouet les jaunes avec le sucre en poudre.
- Ajouter les Gourmeuh aux marrons puis le mascarpone. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange à l’aide d’une spatule.
- Mélanger le lait avec chocolat. Couper 3 biscuits à la cuillère en deux ; les imbiber avec le mélange lait et chocolat et les disposer au fond de 6 verres moyens. Recouvrir avec un peu de préparation au mascarpone.
- Ajouter un peu de crème de marron. Couper les 3 biscuits restants en deux et les imbiber dans le chocolat. Les ajouter dans les verres et recouvrir avec la préparation au mascarpone.
- Placer au frais pour 2 heures au moins ou toute la nuit. Au moment de servir, saupoudrer chaque tiramisu de cacao amer.
- Servir de suite.
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