Nos bionnes recettes
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05/09/24
- Pour 1 demi-litre de sauce (4/6 personnes)
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 7 min
- Difficulté : facile
Ingrédients
- 40 grammes de beurre ou margarine
- 40 grammes de farine
- 20 centilitres de lait
- 200 grammes de Skyr bio Les 2 Vaches
- Sel et poivre
Etapes de préparation
- Mélangez ensemble le lait et le skyr dans un saladier.
- Faites fondre le beurre dans une casserole. Il ne doit pas colorer.
- Incorporez la farine au beurre puis le mélange lait/skyr. Mélangez énergiquement (avec un fouet si besoin).
- Laissez cuire doucement 5 min en mélangeant constamment jusqu’à épaississement. Assaisonnez. C’est prêt !
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