Nos bionnes recettes
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18/07/24
- 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 50 min
- Difficulté : facile
Ingrédients
- 50 g de sucre en poudre
- 60 ml d’eau
- 10 g de beurre doux pour le moule
- 4 œufs
- 80 g de noix de coco râpée
- 400 g de lait concentré sucré
- 2 pots Crème de la crème noix de coco les 2 vaches
Etapes de préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
- Mettre le sucre et l’eau dans une casserole, puis caraméliser à feu vif jusqu’à l’obtention d’une coloration blonde. Réserver.
- Beurrer un moule à cake et réserver.
- Transvaser le caramel dans le moule préparé.
- Battre au fouet électrique les œufs, la noix de coco, le lait concentré et les pots de Crème de la crème noix de coco les 2 vaches.
- Verser ce mélange sur le caramel dans le moule.
- Couvrir de papier aluminium, sans toucher la pâte.
- Enfourner et cuire 50 minutes au bain marie à 180°C.
- Laisser refroidir complètement avant de déguster.
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