Gâteau au skyr et chocolat

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Gâteau au skyr et chocolat
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05/11/24
  • 6-8 portions 
  • 15 minutes de préparation 
  • 55 minutes de cuisson
  • Difficulté : facile  

Ingrédients

  • 200 g de skyr bio vanille Les 2 Vaches  
  • 200g de chocolat noir à pâtisser 
  • 4 œufs 
  • 25g de sucre 
  • 25g de farine 
  • 25g de poudre d’amande 
  • Quelques pépites de chocolat blanc pour la déco  

Etapes de préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.  
  • Faites fondre votre chocolat au bain marie (environ 10 mn). 
  • Ajouter 1 œuf entier et le jaune des 3 autres (réservez les blancs pour la suite). 
  • Incorporez le sucre, la farine, la poudre d’amande et le skyr bio vanille Les 2 Vaches. 
  • Battez les blancs en neige et incorporez-les à votre mélange délicatement. 
  • Versez le tout dans votre moule à cake préalablement beurré et fariné. 
  • Enfournez-le 45 minutes à 180°C (prévoir un papier sulfurisé pour le couvrir). 



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