Gâteau au yaourt aux pommes

• 1 pot de yaourt brassé nature Les 2 Vaches 
• 3 pommes
• 3 œufs 
• 1,5 pot de sucre 
• 2 pots de farine 
• ½ pot d’huile 
• 1 sachet de levure chimique 
• 1 sachet de sucre vanillé 

1. Verser le brassé nature dans un saladier. Le laver et le sécher.   
2. Ajouter la farine, la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Mélanger légèrement et incorporer l’huile. La pâte doit être homogène.  
3. Peler les pommes, ôter le cœur puis les détailler en lamelles. Les ajouter dans la pâte.  
4. Peler les pommes, ôter le cœur puis les détailler en lamelles. Les ajouter dans la pâte.  

         Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.