Chez Les 2 Vaches, tous nos yaourts sont fabriqués avec des ingrédients bio et des recettes les plus courtes possibles. Alors notre Yaourt Bio Brassé Nature, dans sa petite robe blanche, est un peu la vedette ! Vachement simple et vachement bon, c’est la quintessence de ce qui nous tient à cœur : fabriquer des yaourts natures avec du bon lait normand, au cœur du terroir.
Ce yaourt nature, on l’aimeuh pour son goût savoureux et authentique mais aussi pour tous ses atouts !
Les valeurs nutritionnelles du Yaourt Nature
Malgré ses airs simples, le yaourt nature est vachement riche en nutriments essentiels, source de protéines, et de calcium.
Apport en protéines :
Le yaourt est une bonne source de protéines, qui contribuent au maintien de la masse musculaire et d’une ossature normale. On trouve beaucoup de protéines dans la viande et les poissons (environ 20 à 25g/100g) mais aussi dans les œufs (12g/100g). Avec ses 5g /100g, se tourner vers le yaourt nature est un petit complément bien utile pour compléter et varier ses sources de protéines animales. Ainsi, un pot de yaourt nature Les 2 Vaches couvre environ 10% de vos besoins quotidiens en protéines.
Apport en Calcium :
Le yaourt nature est aussi une source de calcium, un minéral vachement important pour la santé des os et des dents*. La teneur en calcium peut varier légèrement suivant les marques quantité de lait ou l’ajout éventuel de poudre de lait e Le yaourt nature L2V est source de Calcium. Chaque pot apporte 177mg de Calcium permettant de recouvrir 22% des besoins quotidiens en Calcium.
* Le calcium est nécessaire au maintien d’une ossature et d’une dentition normales.
Les effets positifs du yaourt nature sur le système immunitaire
Grâce à ses composants nutritionnels et aux probiotiques qu’il recèle, le yaourt nature contribue à renforcer les défenses immunitaires.
En effet, le yaourt nature contient des cultures de « bonnes bactéries » vivantes, appelées probiotiques. En France, la réglementation est très stricte : la dénomination “yaourt” est réservée au « lait fermenté obtenu par le développement des seules bactéries lactiques thermophiles spécifiques dites Lacto-bacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus, qui doivent être ensemencées simultanément et se trouver vivantes dans le produit fini, à raison d’au moins 10 millions de bactéries par gramme rapportées à la partie lactée ». *
En plus de cette base indispensable, on peut également ajouter d’autres souches, comme les bifidobactéries (meuh alors le produit perd l’appellation yaourt, ce sera un “lait fermenté”). Ces micro-organismes aident à maintenir un équilibre sain de la flore intestinale, le microbiote, vachement important pour le bon fonctionnement du système immunitaire. En effet, un microbiote équilibré contribue à empêcher la prolifération des bactéries pathogènes et stimule la production d’anticorps. C’est un énormeuh atout pour prévenir les infections gastro-intestinales et maintenir une bonne santé digestive, liée à l’immunité globale !
Pourquoi choisir le yaourt Nature Les 2 Vaches ?
Le yaourt bio brassé nature Les 2 Vaches est fabriqué avec 100% de lait bio de Normandie, également certifié équitable (Faire for Life). Nos vaches passent BIOcoup de temps à gambader et dans la prairie et à se nourrir de bonne herbe fraîche, sans OGM, ni pesticides, ni engrais chimiques.
Avec seulement deux ingrédients, des ferments lactiques et du bon lait bio collecté chez nos fermiers normands partenaires, le yaourt bio brassé Les 2 Vaches est un sommet de simplicité. Il est fabriqué sur notre site de production du Molay-Littry, dans le Calvados, au cœur du terroir normand : « Normand, gourmand, simplemand », comme on dit chez nous ! Sans additifs ni conservateurs, c’est le goût naturel et authentique du yaourt nature qui est à l’honneur
Comment intégrer le yaourt nature dans votre alimentation ?
Le yaourt nature est un aliment de vachement bonne qualité nutritionnelle qu’on peut consommer au quotidien. Manger un yaourt nature par jour est une BIOnne habitude dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée, qui permet de profiter de ses bienfaits. Avec tous les nutriments qu’il contient, il participe à nous maintenir en formeuh.
Savoureux, simple, digeste, nutritif, pratique et économique : ça en fait des qualités dans un seul pot ! Que ce soit au petit-déjeuner, comme en-cas, en dessert ou même incorporé à des recettes de cuisine, le yaourt nature s’adapte à tous les moments de la journée.
Et pis, pour faire plaisir à nos papilles, Les 2 Vaches a aussi concocté de délicieuses recettes de Yaourts Bio Brassés aux fruits et à la Vanille. Toujours vachement simples et naturelles, avec ce qu’il y a de meuh dedans !
* Décret n°88-1203 du 30 décembre 1988 relatif aux laits fermentés et au yaourt ou yoghourt.
